Ob auf dem Herd oder im Backrohr, ein Bräter ist das ideale Gefäß für aromatische Schmorgerichte. Dank des großzügigen Fassungsvermögens und der hohen Ränder bereiten Sie darin Speisen für viele Personen zu – vom Auflauf über Gulasch bis hin zu Hendl und Ragout. Das auch als Schmortopf bekannte Kochgeschirr ist für die Nutzung auf den Herdplatten und im Backofen vorgesehen. So ist es möglich, etwa Fleisch erst scharf anzubraten und anschließend mit weiteren Zutaten langsam im Ofen zu garen – eine perfekte Methode für ausgefeilte Aromen. Ebenfalls kennzeichnend für einen Bräter ist der Deckel. Bei den Materialien sind Gusseisen, Aluminium, Edelstahl und Keramik besonders beliebt. Sie heizen sich schnell auf und speichern die Wärme über einen langen Zeitraum.
Bei Kastner & Öhler erhalten Sie Bräter für all Ihre Kochprojekte. Dazu gehören zum Beispiel die Klassiker aus dem Hause Le Creuset. Die gusseisernen Modelle mit Emaillebeschichtung benötigen aufgrund der Materialzusammensetzung nur wenig Hitze und sind extrem robust. Es gibt sie in verschiedenen Formaten und somit für große und kleine Portionen. Eine traditionelle Variante des Bräters ist der Original Römertopf. Durch den porösen Ton garen Sie darin Speisen extra schonend und bewahren Vitamine, Nährstoffe und Aromen. Im Sortiment finden Sie auch spezielle Hendlbräter in ikonischer Form. Stöbern Sie jetzt im Online Shop von Kastner & Öhler und wählen Sie einen Bräter, der zu Ihren Bedürfnissen passt!
